糖尿病肾病的饮食保健

高蛋白饮食会加重肾小球的高灌注和高过滤。因此，主张糖尿病肾病患者的饮食应以摄入优质蛋白质为原则。蛋白质摄入量应以高生物效率的动物蛋白为主。在早期阶段，蛋白质摄入量应受到限制。对于大量蛋白尿和肾衰竭患者，可减少到0.6g/（kg·d）。除了注重优质蛋白质的摄入外，还可以通过饮食疗法缓解症状。

1.芡实白果粥

取芡实30克，白果10克，糯米30克，将白果去壳，与芡实、糯米一起放入锅中加水，煮成粥。本方法可用于治疗尿浊、尿液中大量蛋白质排出的症状。

二、黄芪粥

取生黄芪30-60克粳米60克，陈皮末lO克，先将黄芪煎15分钟去渣，然后加入粳米煮粥，粥煮后加入陈皮末。改善肾功能，消除尿蛋白，增强体质。

黑豆炖猪肉

取黑豆50克，瘦肉100克，先将猪肉放入水中，用火煮沸，去汤，即可食用。